珐琅彩瓷，为清代康熙晚期在康熙皇帝的授意下，将铜胎画珐琅技法成功地移植到瓷胎上而创烧的彩瓷新品种。以雍正、乾隆时期的产量最大，乾隆以后即少有制作。乾隆时期，宫中收藏的珐琅彩瓷器曾集中存放在端凝殿，据档案记载有400多件。按照清代宫廷档案记载和珐琅彩瓷器原盛匣之标识，珐琅彩瓷器之正式名称应为“瓷胎画珐琅”。珐琅彩瓷器是专供帝后玩赏的艺术品，宫廷控制极为严格。制作它所需要的白瓷胎由景德镇御窑厂提供，运送到宫廷后，在皇帝的授意下，于内务府造办处珐琅作由宫廷画家精心彩绘，宫廷写字人题写诗句、署款，最后入炭炉经600℃左右焙烧而成。
曹民锋于2016年创办陶瓷窑口“丰贵堂”，2019年曹民锋受聘为中国文化研究所陶瓷文化研究员，2020年创办景德镇丰贵堂陶瓷有限公司并担任总经理。他对瓷艺的追求让人动容，他沉迷在釉里，釉的不同复合、配方、品种、数量、工艺、手法、窑位、窑温千变万化，不停息地试验，全身心地寻觅、探索，尽情地张扬个性，大胆选择了炉钧釉作为粉彩窑变后的效果样式。当然，选择炉钧釉和曹民锋前期查找的历史资料也有很大的关系。
研究就是一个不断探索，创新，完善的过程。继霁彩孔雀蓝之后，他又研究出了霁彩珐琅，这一创新是业界首创。霁是雨过天晴之后的一抹彩虹，这一抹彩虹融入瓷器之后，将整个瓷器的画面变得流光溢彩美不胜收，不同的光线下，光华流转，会有不同的效果。
珐琅彩烧制历经几十道工序，经历高温烧制。就像从艺的道路一样，有人不畏艰险，砥砺前行。 就是因为有了这样生生不息的匠人精神，我们现在才能看到这一件又一件精美的艺术品。
近几年，其作品在国内重要展览赛事活动中屡屡获奖，作为景德镇青年陶瓷艺术家的优秀代表，积极传播陶瓷文化，讲好陶瓷故事。2015年曹民锋作品《江山如此多娇》获首届江西省佛教陶瓷艺术大赛银奖；2017年作品《珐琅彩仕女图》在全国手工艺产业博览会暨非物质文化遗产传统技艺展获金奖；2020年曹民锋作品《大吉大利》获中国（深圳）工艺美术博览会“飞花奖”金奖。2018年作品《雪霁初晴》获江西省工艺美术馆馆藏活动及优秀作品展银奖。2017年作品《珐琅彩仕女图》在全国手工艺产业博览会暨非物质文化遗产传统技艺展获金奖。2019年作品《夏荷初绽》获中国（北京）第八届“大地奖”二等奖。
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